Eskişehir’in "bestHONEY" Projesi İtalya’da Devam Etti

Arıcılıkta Uluslararası İş Birliği

Eskişehir Tarım ve Orman İl Müdürlüğü'nün yürüttüğü Erasmus+ Programı kapsamındaki bestHONEY (En İyi Bal için Hijyen, Paketleme ve Üretim Standartlarının AB Düzeyine Getirilmesi) projesinin ikinci uluslararası toplantısı, 27-29 Mayıs 2025 tarihleri arasında İtalya'nın Agrigento şehrinde gerçekleştirildi.

Fransa, İtalya (Agrigento ve Bari) ve İspanya'nın ortak olduğu projede, ev sahibi Azienda Sanitaria Provinciale di Agrigento (ASPAG) tarafından açılış toplantısı yapıldı. Kurum yetkilisi Dr. Giuseppe CAPODIECI, projenin kurumsal kapasitelerini olumlu etkilediğini ve mesleki iş birliklerinin önemini vurguladı. Agrigento Belediye Başkanı Francesco MICCICHE ise projenin Agrigento ve Türkiye ile AB ülkeleri arasında bal ticaretini artırarak kırsal kalkınmaya katkı sağlayacağını belirtti. Proje sahibi Eskişehir Tarım ve Orman İl Müdürü Ender Muhammed GÜMÜŞ, Agrigento'da bulunmaktan ve mesleki iş birliğinin devamından duyduğu memnuniyeti dile getirdi.

Saha Çalışmaları ve Teknik Bilgi Paylaşımı

Proje katılımcıları, saha çalışmaları kapsamında Agrigento'dan yaklaşık 40 km uzaklıktaki Montallegro yakınlarında bulunan Riversa Naturale Orientata Torre Salsa adlı ormanlık alanda 70 kovanlık bir arılığı ziyaret etti. Burada Sicilya arıları hakkında teknik bilgi alışverişi yapıldı. Aynı gün, Agrigento'ya 60 km mesafedeki Cattolica Eraclea Bölgesi'nde bulunan Sicilya Adası'nın en büyük bal paketleme tesisi ziyaret edilerek bilgi alışverişinde bulunuldu.

Ofis Çalışmaları ve Kapsamlı Sunumlar

Proje faaliyetleri, ikinci ve üçüncü günlerde Agrigento'daki Della Valle Otel'in toplantı salonunda gerçekleştirildi. Tüm proje katılımcıları, yaklaşık bir ay önceden belirlenen gündem konuları dahilinde sunumlar yaparak tecrübe paylaşımında bulundu.

Eskişehir'den katılım sağlayan ekip, projenin kapsamına önemli katkılar sundu:

• Ekip Lideri İl Müdürü Ender Muhammed GÜMÜŞ: Arıcılıkta kaliteyi etkileyen hususlar.
• Proje Koordinatörü Dr. Hatice OLCAY: Proje faaliyetleri ve bütçenin kullanımı.
• Gıda ve Yem Şube Müdürü Tacettin IŞIK: Arıcılıkta bir günlük larvalardan kraliçe arı adayının oluşumunun önemi.
• Veteriner Hekim E. Selçuk ÖZKÜTÜK: Kraliçe arılarının üretim teknikleri.
• Gıda Mühendisi Ece DERGİ: Türkiye arıcılık haritası.

Projenin yabancı ortakları da belirlenen konularda sunumlar yaparak bilgi alışverişini destekledi.

Program, ev sahibi kurum yetkilisi Dr. Giuseppe CAPODIECI tarafından tüm katılımcılara katılım belgesi takdim edilmesiyle tamamlandı. bestHONEY projesi, uluslararası iş birliğiyle bal üretiminde hijyen, paketleme ve üretim standartlarının AB düzeyine getirilmesi hedefiyle önemli adımlar atmaya devam ediyor.